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SELECTIA TARTFUI

セレクティア・タルトゥフィは2008年トスカーナで設立されたトリュフをはじめイタリア野菜を扱う会社です。現在は広大な自家農園を持ち、ポルチーニなどを厳しい管理体制のもと、自社収穫しています。
起源は1987年にまでさかのぼります。 家族の、日常を大切にする、家族に美味しいものを食べてもらいたいという料理好きの父母から始まった ファミリー企業でもあります。 経営規模が大きくなっても、「家族で美味しい手作りの食卓を」という イタリアンマンマならではのアットホームな感覚は忘れてはならないと SELECTIA TARTFUI は考えます。

バジル、パルメザンチーズ、松の実、エキストラバージンオリーブオイルで作られたおいしいバジルペースト。


バジルは イタリアでは バジリコと呼び、イタリア料理には欠かせないハーブですね。シソ科のハーブで日本人にもなじみがあり、お好きな方も多いのでは。

βカロテンや ビタミンE,ミネラルも豊富なバジルは アンチエイジングのハーブとして、美味しいだけでなくその薬効もあり、世界中でとてもポピュラーになりつつあります。SELECTIAのバジルペーストは 松の実と チーズが入っているので そのまんますぐにジェノベーゼソースとしても使えますし、シンプルな材料のみですので スパイスなどお好みで調整できる とても便利なペーストです。イタリアンだけでなく タイ料理をはじめ オリエンタル料理、エスニック料理、幅広くご使用いただけます。


スーパーフード 松の実
仙人の薬と呼ぶ国があるほどの 栄養豊富なスーパーフードは イタリア料理でもよく使われます。 ジェノベーゼのほかにペペロンチーノや サラダ、炒め物など様々。タンパク質や リノール酸、鉄分、葉酸、亜鉛などが豊富で 美容にも 健康にも大変効果の高く薬膳食品として 東洋でも西洋でも広く料理に使われます。
日本国内の松は残念ながら 松の実の採れる種類ではないため、あまり料理に多用されずに来ましたが、成人病予防のためにも どんどん料理に使いたいナッツです。


お馴染みジェノベーゼパスタをお手軽に。
そのままパンにのせて。
トマトと一緒にブルスケッタに。
パスタやピザにのせて。
レモンとがーっリックとあえてソースに。
スパイスと一緒にシーフードに。
玉子焼きやオムレツに。
タイ風グリーンカレーに


SELEKTIAでは トスカーナ料理の主役から珍味まで 幅広く扱っています。中世から続くトスカーナの町で トスカーナ料理を心から愛するカルギー家がお送りする食材はフレッシュ、フリーズドライ、瓶詰め、乾燥などスタイルは様々。日本の食卓にも合うものをセレクトしてお届けいたします。



商品説明
商品名イタリア 直輸入 バジルペースト瓶詰め 松の実入り
内容量 135g
原材料 オリーブオイル、バジル、カシューナッツ、塩、ホエイ、
コーンスターチ、ワインビネガー、ガーリック、フラクトース、チーズ
松の実、クエン酸、乳酸
原産国イタリア
消費期限外装に記載
保管方法冷暗所 開封後は密閉して冷蔵(0度~4度)なるべく早くお召し上がりください
配送方法通常配送

削りトリュフ詰め替え用とギフトセット


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RESULT
9.25[土]18:00 ニッパツ三ツ沢球技場
明治安田J1 第30節
AWAY
2
2
横浜FC
AWAY
レモンガススタジアム平塚
10.1
[ ]
19:00
湘南ベルマーレ
明治安田J1 第31節
HOME
日産スタジアム
AWAY
ヨドコウ桜スタジアム
10.24
[ ]
19:00
セレッソ大阪
明治安田J1 第33節
HOME
日産スタジアム
11.3
[ 水・祝 ]
13:05
ガンバ大阪
明治安田J1 第34節
HOME
日産スタジアム
11.6
[ ]
16:00
FC東京
明治安田J1 第35節
AWAY
埼玉スタジアム2002
11.20
[ ]
14:00
浦和レッズ
明治安田J1 第36節
AWAY
ノエビアスタジアム神戸
11.27
[ ]
14:00
ヴィッセル神戸
明治安田J1 第37節
HOME
日産スタジアム
12.4
[ ]
14:00
川崎フロンターレ
明治安田J1 第38節

NEWS

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