ミックススパイス 12種類 キャンプ バーベキュー ギフト プレゼント 詰め合わせ アウトドアスパイス カレー ハリッサ 北欧 香辛料 日本初上陸 直営店 母の日 父の日 調味料 半額

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ミルモーターは デンマークのヴェドヴェックからスパイス業界に新しいインスピレーションを想像する2008年生まれのまだまだ若い企業です
新しいユニークな調味料との出会いは、お食事の楽しみを増やし、仲間との会話に華を添えてくれるもの。
キャンプやバーベキューでいつも同じ味で飽きてきたと感じているなら、新しいスパイスの扉を開いてみましょう!! 普段の料理や、ソロキャンプやファミリーキャンプ、友人たちとのバーベキューにお使いください。
おうち時間で料理をする機会が増えたからこそ、新しい自分だけのとっておきの調味料を見つけてみませんか?
あんまり会えない今だからこそ大切な友人や家族のギフトに喜ばれています。

1 ティッカタンドリ 
カレー屋さんのタンドリ

黒ゴマ多めのコクのあるカレースパイス。カルダモン、クローブ、コリアンダーなどオリエンタルなスパイスをふんだんに使いました。
タンドリーは大好きだけどお家でいまいち美味しいタンドリーが作れない人、こちらとヨーグルト、そしてMill&Mortarのスモークソルトやソルトオブハーツを混ぜてタンドリ料理を作ればお店のような味に。隠し味はカレーリーフ。
マリネやドレッシング、炒め物など何でも使えるカレー好きにはかなり便利なミックス。
辛さ★★
肉☆☆☆ 魚☆☆ 野菜☆☆
原材料:クミン 黒コショウ カルダモン クローブ コリアンダー シナモン ジンジャー カレーリーフ

2 ウッドウィッチ
森の魔女のシチュー

ベースは月桂樹(ベイリーフ)のパウダー。 深い森の木々の香り、様々の草花をイメージするオールスパイスとまるで魔女のリンゴのような赤いペッパーの実が散らされたビビッドなミックス。
臭みを消したいお料理やシチューなどの煮込み料理やロースト料理に。どこかグリーンティーのようなさわやかさもお魚など和食に合わせられます。
辛さ
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜☆☆☆
原材料:月桂樹 ローズマリー ピンクペッパー 黒コショウ オールスパイス クローブ リコリス

3 フレーミングダスト
踊る火の粉・アジアンブレンド

ショウガや八角などオリエンタルな風味をもつバーベキュー用のミックス。用途を選ばないMillMortarの人気商品。 落ち葉のじゅうたんや松ぼっくりの色のふわふわした茶色の辛めのスパイスブレンド。 どんな食材にも良く合います。砂糖と塩を加えてお好みのオイルやスープでスパイスディップを作ってください。
脂ののった魚などと一緒に網の上でぱちぱち踊るスパイスが見られるかも。
辛さ★★★
肉☆☆☆ 魚☆☆ 野菜☆☆
原材料:ジンジャー フェンネルシード リコリス スターアニス オレガノ チリ パプリカ カイエンペッパー

4 ハーブドゥラメール
海の底のハーブ畑

3種類の海藻にほんの少しハーブで香りを付けました。 シーレタスのフリルの部分をフレークにしました。 日本の感覚ですと振りかけ、という感じですか。北欧ではお寿司にかけたり。
パスタやシーフードにトッピングしたり シンプルなスープやお茶漬けにどうですか。自然な海の塩味が付いています。
辛さ★
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜☆☆☆
原材料:海苔 アオサ シーレタス

5 ハッピールート
根菜をハッピーにするハーブ

バーベキューやキャンプに絶対持っていくべき一品。 みんなが大好きなフライドポテトやポテトサラダに。
アウトドアでも大活躍の根菜料理に直接振りかけてください。ハーブをベースにゴマとチリのバランスが絶妙でやめられない。きっと取り合いになるはず。
最後の一本のポテトに同時に手をのばした兄弟がいてもケンカはダメですよ。玉ねぎやカボチャのオーブン料理にも。
ローズマリー、タイム、バジルなど王道のスパイスがスナックを大人テイストに。
辛さ★
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜☆☆☆
原材料:フェヌグリーク ガーリックパウダー ローズマリー チリ セイボリー オレガノ タイム バジル

6 ローズハリッサ
地中海のバラ

パッケージの赤、ピンク、オレンジ、イエローは全てバラの色。キッチンに置くだけで気分の上がる映えるスパイス。ハリッサは北アフリカ料理伝統の今バズってる辛いソース。
トマトやズッキーニなど夏の野菜にもとてもよく合います。トマトソースと合わせてお手軽ハリッサを作りましょう。ガーリック風味もおいしい。スープ、シチューにも。
ハリッサ(テーブルスプーン1杯)とオリーブオイ(ティースプーン1杯)とお好みで追いニンニクで、そうめんを洋風なスパイシー麺に。
ガーリックの効いた外さないブレンドにシナモンの隠し味とバラの花びらを散らした女子力上げるミックス。
辛さ★★★
肉☆☆☆ 魚☆☆ 野菜☆
原材料:ガーリック クミン コリアンダー フェンネル チリ キャラウェイ シナモン 薔薇のつぼみ

7 ラスタパスタ
元気が出るパスタ

子供さんも食べられる辛みの少ないパスタ用ミックス。ラスタはレゲエのシンボルカラー、赤、緑、黄色。
ショウガやニンニク、シナモン、粒マスタードや黒コショウがベースですが、どれも刺激的でなく、香りを楽しめるように優しい量で多種ブレンドされています。どれも聞いたことのあるなじみのあるスパイスがベースだと安心しませんか
パスタやピラフ、シチューなどに。レゲエカラーの3色パプリカを添えて。とりあえずエスニックな味に仕上げたいときに。BBQに必須のアイテムです。ココナツミルクとラスタパスタでカリビアンクリームソースに。
辛さ★
肉☆ 魚☆ 野菜☆
原材料:コリアンダー ターメリック シナモン マスタードシード ジンジャー カイエンペッパー ガーリック レモンタイム メース フェヌグリーク パプリカ クミン 黒コショウ

8 カールオット
王様のキノコ狩り

カールヨハンはかつてのスウェーデンの王様の名前ですが、いまではキノコの名前になりました。
別名ポルチーニ。 キノコとにんにく、パセリ、黒コショウという王道なミックスに紫色の花びらと大きなパセリが香る大人の落ち着いたスパイスです。 落ち葉をよけると、丸いポルチーニとスミレの花が並んでいるのを見つけた時のようなちょっと幸せな気持ちになるスパイス。
お米の料理に合うブレンドで キノコの香りが絶対日本人にお勧め度満点の自信作。お米を炊くときにスプーン2杯ほど入れてください。BBQのおしゃれなシメはパエリア!
キノコをたくさん入れて大きなフライパンで豪快にパエリヤを作りましょう。紫の花びらは後のせができるように別袋になっています。
辛さ
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜
原材料:ポルチーニ ガーリック パセリ 黒コショウ 矢車菊

9 グリンゴタコス
アメリカン★メキシカン

サルサ、タコス、トルティーヤ、ラップ、豆料理などメキシカンが好きな人に。
ミルモーターはこのメキシカンスパイスを、本場メキシコ風でなくあえてアメリカのテキサスの街のメキシコ料理をイメージしてブレンドしました。 つまり、簡単にホームメイドできるメキシカンです
いつものお料理がこのブレンドひとつでメキシカンになります。難しいことは考えない。ただこのグリンゴを振りかけるだけ。
BBQやパーティで大活躍間違いなし。
辛さ★★
肉☆☆☆ 魚 野菜
原材料:クミン パプリカ ガーリック チリ オレガノ 黒コショウ

10 キャベジカルマ
北欧風やみつきキャベツ

キャベツを間違いなく美味しくしたいときはこれしかありません。オリーブオイルにハチミツと塩コショウ、カルマを入れてよく混ぜると、キャベツ用ドレッシングの出来上がりです。
全てのキャベツ類に合います。ブロッコリー、カリフラワー、紫キャベツ、芽キャベツ。
温野菜にしても炒めてもサラダでも煮込みでも。カルマでおいしくならないキャベツはキャベツではありません。 ハーブベースの辛みなしブレンド。
辛さ
肉☆☆ 魚☆☆ 野菜☆☆
原材料:コリアンダー フェンネル スマック ガーリック 黒コショウ レモンタイム オレンジピールオイル 塩

11 ハーブ ド プロヴァンス
プロヴァンスの香り

一度は行ってみたい 南仏プロバンス。 オリーブ畑やラベンダーの丘、ブドウ園、、、 ガーリックとオリーブオイルにハーブをふんだんに使ったお料理が有名で、特に地中海のお魚にハーブの香りを効かせた素朴な家庭の温かい味がプロバンス料理。あなたのお得意の料理を南仏風に。
自家製ピクルスの香りづけにも。
辛さ
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜☆☆
原材料:ローズマリー タイム セイボリー オレガノ バジル 

12 マーメイドバイト
人魚の歯形

波の音を聞きながら砂の上に寝転んでいたら 腕を可愛い人魚に噛まれた、あれは海辺の夏の思い出。
歯形は花火のような可愛い小さい花フェンネルのよう。海藻とミントとレモン、潮風のさわやかさいっぱいのベースにチリやコリアンダーが少し刺激的。シーフードグリル、ブイヤベース、パン、その他焼き菓子にフェンネルの甘い香りをたっぷりのせて。
辛さ★★
肉☆☆☆ 魚☆☆☆ 野菜
原材料:フェンネルシード ミント コリアンダー シュガーケルプ ウィングケルプ ダルス チリ
 
商品説明
商品名Mill&Mortarブレンドスパイスハーブ 12種類 カレー屋さんのタンドリ/森の魔女のシチュ/踊る火の粉アジアンブレンド/海の底のハーブ畑/根菜ハッピー/地中海のバラ ハリッサ/元気が出るパスタ/王様のキノコ狩り/アメリカン★メキシカン/北欧風やみつきキャベツ/プロヴァンスの香り/人魚の歯形/
内容量  サイズ缶に記載(別途袋に入っています) 6cm角
原産国デンマーク
消費期限ボトル底面に記載
保管方法高温多湿を避け冷暗所で保存 
配送方法通常配達

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1993年、私たちは、地域のプライマリケアを担い、一般診療と予防医療に注力するべく当時としては珍しかった外来と健診センターを併設したクリニックを新宿御苑前の新宿2丁目に開設しました。
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