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山口県のモチノキの花から採れた、健康や美容に良い、はちみつ本来の味を持つ、天然はちみつ
はちみつにはカルシウム、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、鉄、パロチン、約22種類のアミノ酸、約27種類のミネラル、約80種類の酵素や活性型ビタミンなど豊富な栄養素が含まれおり、健康や美容維持に効果的とされています。
また、天然のはちみつは砂糖に比べカロリーが低く、甘みを感じやすいという特徴があるので、砂糖の半分程度の量で同等の甘さを感じる事ができます。
UU天然はちみつ(モチノキ)は、オーガニック養蜂プログラムに基づいて採蜜された安全で健康な天然はちみつ100%です。

UU 天然はちみつ(モチノキ)5つのおすすめポイント
Point1.天然はちみつならではのコクとまろやかさ
自然豊かな恵まれた環境で育ったミツバチたちは、寒暖差が激しい土地で育つ花々から、上品なコクとまろやかな舌ざわりを感じる事のできる風味豊かなはちみつを集めてくれます。
UUのはちみつは、採れたてそのままの自然の美味しさにこだわり、布でこしただけで、瓶詰めしているので、はちみつ本来の味です。

Point2.ビタミンや酵素などの有効成分そのまま
結晶化して火入れを行う際も40~50度の低温で、味や栄養を損なわないよう細心の注意を払っています。
そのため、はちみつ成分そのまま、ビタミンや酵素などの有効成分を保っています。

Point3.モチノキの花が蜜源だからエグミがない
モチノキの花を蜜源とする天然はちみつは、はちみつ特有のエグミがなく、粘り気があります。
花の香りがふっと立ちあがり、味わい深いふくふくとした美味しさが口の中にひろがります。

モチノキの花は、ミツバチが好む蜜源植物の一つ。
5月下旬~6月上旬に花を咲かせる背の高い常緑樹。
生命力が強く、巣箱の周りにクローバーなど、他の花がさいていても、モチノキの花が咲いた途端にモチノキへ蜂たちが引き寄せられるほど、ミツバチにとっても魅力的なお花です。

Point4.SDGsに取り組んでいます
ミツバチの成育・環境保全・人々の健康を守るため、農薬・除草剤・ミツバチ用化学系薬剤を一切使用していません。
これからも持続可能な養蜂スタイルを守って、美味しさにこだわった天然はちみつをつくっていきます。

Point5.オーガニック養蜂プログラム
はちみつの美味しさの秘密は愛情と手間暇かけた育て方にあります。
オーガニック養蜂システムを取り入れ、薬剤を使用せず、蜂たちのエサにもオーガニックの黒糖をもちいています。
薬剤を使用しない養蜂では害虫駆除が最大の難関ですが、一つ一つ手で駆除したり、薬以外の仕掛けなどを使って環境を汚さない手法で害虫から蜜蜂を守っています。

With カフェインレスパウダーティーUU(ユーユー)
もともと甘みを加えていない カフェインレスパウダーティーUU(ユーユー)に1さじプラス。
天然の甘みが美味しさをアップさせてくれます。
しょうが紅茶・津軽りんご紅茶・瀬戸内レモン紅茶に入れるのがおすすめ。
紅茶に入れるのはもちろん、カヌレやシフォンケーキ、クッキーなど洋菓子の贅沢な材料としてもおすすめです。

内容量:130g
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー303kcal/タンパク質:0.3g/脂質:0.02g/炭水化物:81.9g/食塩相当量:0.0g
原材料:天然はちみつ(山口県産)
賞味期限:瓶に別途記載
[賞味期限について]
本来蜂蜜は強い殺菌力があり保存性が高いため3年以上の長期保存も可能です。古くなったものでも品質(カビや異臭の有無)に問題がなければ食べても問題ありませんが、年月に伴い風味を損なってしまいます。弊社では風味の良さを保ち、味わっていただくために1年で設定しております。
保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
製造者:ときつ養蜂園 山口県山口市仁保下郷561
[注意事項]
1歳児未満の乳児には与えないでください。
結晶(白く固まる)は、蜂蜜の性質で品質には変わりありません。
固まった蜂蜜を溶かす際に、電子レンジを使うと風味が劣化しますので、湯煎などで穏やかに温めると酵素を壊すことなく溶解できます。
金属が触れると蜂蜜の酵素が変化しますので、金属製のスプーンのご使用はお避けください。
[製品が結晶化した場合について]
市販のハチミツ製品の中にはサラサラを保つために高温処理されているものがありますが、本商品は品質を保つために高温処理をしておりません。(高温処理されたハチミツは栄養価や酵素などが失われている可能性がございます)熱処理していないハチミツは果糖の割合や低い温度、振動などによって結晶化しますが、品質には問題はございません。結晶化した場合は蓋をあけ、熱くしすぎない湯で湯煎してやわらかくなります。固まってもそのままお召し上がりいただくか、高温にしすぎないようご注意の上、食べる分だけをその都度温めてお召し上がりいただくのがおすすめです。

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